Заморожені каштани, нарізані кубиками

Оптовий продаж Китаю IQF Заморожений імпортний свіжий китайський каштан

Xiamen Sharp Dragon, провідний китайський виробник і експортер заморожених каштанів глибокої-обробки, прагне надавати високо{1}}стандартні рішення щодо сировини для світової харчової промисловості. Ми постачаємо повний асортимент продуктів, у тому числі IQF (Individually Quick{3}}Frozen) очищені ядра каштанів, заморожені варені каштани та промислові-каштанові чіпси. Використовуючи передову технологію IQF, ми точно націлюємося на природний цукор, серцевину аромату та тверду текстуру каштанів, зменшуючи ризики підрум’янювання та псування під час-транспортування на великі відстані.

 

Наші органічні заморожені каштани та сортовані, ретельно відібрані ядра каштанів мають надзвичайно високі характеристики на світовому ринку. Чи для високо-прозорого пакування в роздрібних каналах, чи для оптових поставок на підприємства харчової промисловості, Xiamen Sharp Dragon може задовольнити вимоги до фізичних параметрів у різних сценаріях застосування завдяки гнучким виробничим лініям.

 

Використовуючи 20-річний досвід у виробництві заморожених харчових продуктів, ми керуємо сучасною фабрикою, яка відповідає стандартам ISO22000 і BRC AA, гарантуючи, що кожна партія продуктів проходить суворі мікробіологічні випробування та моніторинг залишків пестицидів. Наразі наша торгова мережа охоплює понад 40 країн світу, надаючи імпортерам, торговим мережам і виробникам харчових продуктів індивідуальну розробку специфікацій і конкурентоспроможні цінові стратегії.

 

Особам,-які приймають рішення, яким потрібні ядра каштана IQF високої{1}}чистоти або індивідуальні рішення для заморожених каштанів, Xiamen Lilong пропонує--підтримку від відстеження походження до логістичної доставки. Ми можемо надати технічні характеристики та зразки тестових даних відповідно до ваших потреб.

XMSD Заморожені каштани, нарізані кубиками

Пункт	Специфікація
Опис товару	Заморожений каштан
Загальна назва	Каштановий
Ботанічна назва	Castanea mollissima
Тип обробки	Заморожені, IQF
Параметри попередньої-обробки	У -шкаралупі / без шкаралупи / очищений (за потреби)
Форми продукту	Цілі ядра
Розмір ядра	8–12 г/шт (налаштовується)
Колір	Натуральний світло-жовтий до золотистого
Смаковий профіль	Легка солодкість, горіховий аромат
Текстура після приготування	М’який, борошнистий, не-зернистий
Потік обробки	Сортування → Миття → Очищення → Очищення → Бланшування → IQF
Бланшування	Так (інактивація ферментів і стабілізація текстури)
добавки	Жодного
Статус ГМО	Без-ГМО
Умова IQF	Вільна-текучість, без злипання
Сторонні предмети	0%
Вміст вологи	Менше або дорівнює 60%
Вміст цукру (градус Bx)	10 – 18 (природний діапазон)
Вміст крохмалю	Більше або дорівнює 35%
Значення pH	5.5 – 6.5
Мікробіологічні стандарти	TPC Менше або дорівнює 100 000 КУО/г; Дріжджі та цвіль Менше або дорівнює 1000 КУО/г; E. coli Менше або дорівнює 10 КУО/г; Salmonella & Listeria: Не виявлено
Залишки пестицидів	Відповідає MRL ЄС і FDA
Важкі метали	Дотримуватися обмежень ЄС і FDA
Статус алергену	Горіх (каштан)
Термін зберігання	24 місяці при температурі менше або дорівнює -18 градусів
Умови зберігання	Зберігайте в замороженому стані при температурі -18 градусів або нижче
Походження	Китай
Сезон збору врожаю	вересень – жовтень
Варіанти упаковки	Внутрішні пакети з харчового-ПЕ
Зовнішня упаковка	10 кг/коробка або індивідуальні роздрібні упаковки
Транспорт	Заморожений контейнер, контроль температури
MOQ	Договірна
Простежуваність	Повна відстежуваність партії
Сертифікати	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER
Основні програми	Начинки для хлібобулочних виробів, десерти, готові страви, соуси, харчова обробка
Цільові покупці	Пекарні, кондитерські фабрики, громадське харчування, імпортери

 

Чому варто вибрати XMSDFOOD для заморожених нарізаних кубиками каштанів

 

У XMSDFOOD ми пропонуємо багатий, ледь помітно солодкий смак і різноманітну текстуру заморожених каштанів, нарізаних кубиками преміум-класу, пропонуючи повністю готовий інгредієнт,-що економить час для глобальних кулінарних інновацій. Ми спеціалізуємося на обробці ретельно відібраних каштанів, професійно очищаючи їх від шкірки та нарізаючи кубиками на однорідні шматки, а потім зберігаємо їхню якість за допомогою передової технології індивідуального швидкого заморожування (IQF). Наш продукт містить корисну, горіхову сутність і ніжний смак цього відомого інгредієнта, перетворюючи його на зручний, готовий-до-компонент, ідеальний як для солодкого, так і для солоного, доступний протягом-року.

Наш досвід полягає в опануванні делікатної обробки, якої потребують каштани. Ми отримуємо високо{1}}каштани, які проходять ретельне сортування, очищення від шкірки та шкірки на наших сертифікованих підприємствах. Потім ядра точно-нарізають кубиками та проходять контрольовану термічну обробку для забезпечення безпечності харчових продуктів і оптимальної текстури. Швидке заморожування IQF, яке слідує за цим, закріплює природний золотистий колір каштана, запобігає крохмалистості та зберігає виразну розсипчастість-але-ніжну якість кожного кубика, забезпечуючи чудову продуктивність і легке використання для промислового використання та громадського харчування.

Вибір XMSDFOOD означає вибір неперевершеної зручності та незмінної якості. Ми надаємо комплексне рішення для заморожених продуктів, яке підтримується нашим спеціалізованим ланцюгом поставок, суворими сертифікатами безпеки харчових продуктів (ISO22000, BRC, KOSHER) і професійною логістикою холодового ланцюга. Наші заморожені каштани, нарізані кубиками, виключають-інтенсивну підготовку, зменшують кількість відходів і гарантують надійне постачання цього вишуканого інгредієнта, що підтримується технічними знаннями та надійним обслуговуванням глобального постачальника.

 

 

Поширені запитання: заморожені каштани, нарізані кубиками

 

1. З: Який розмір кубиків і яка перевага використання нарізаних кубиків над цілими каштанами?
A: Ми пропонуємо стандартний розмір кубиків10 мм (3/8 дюйма), що ідеально підходить для рівномірного приготування та розподілу в рецептах. Нарізану кубиками форму забезпечуємаксимальна зручність і ефективність, усуваючи необхідність подальшого подрібнення, забезпечуючи постійний розмір шматків для рівномірного приготування, а також дозволяючи легше контролювати порції та змішувати тісто, начинку та начинку.

2. З: Як ви обробляєте каштани, щоб видалити складну внутрішню шкірку та запобігти гіркоті?
A: Ми використовуємо спеціалізований багатоетапний-процес. Після лущення каштани піддаються aточний етап бланшування або смаження. Ця контрольована термічна обробка має вирішальне значення-вона розпушує внутрішню оболонку (шкірку) для повного видалення та варить крохмаль, розвиваючи солодкий горіховий смак, усуваючи будь-який сирий, терпкий смак. Потім ядра нарізають кубиками та IQF заморожують.

3. З: нарізані кубиками каштани сирі чи попередньо-варені?
A: Наші заморожені каштанипар-приготованийпід час процесу очищення, тобто вони безпечні-для харчових продуктів і мають свій фірмовий смак. Вони готові до використання як інгредієнт, але, як правило, підлягають подальшому приготуванню в рамках вашого остаточного рецепту (наприклад, випікання, тушкування або гасіння).

4. З: Які основні кулінарні та промислові застосування?
A: Нарізані кубиками каштани неймовірно універсальні для виробництва: ідеальні дляфарширувальні суміші для птиці; ковбаси, паштети, вегетаріанські батони; включення хліба, булочок і тістечок; гранола і зернові суміші; заморожені готові страви та начинки; десертні начинки та начинки; ірисові страви і начинки.

5. Q: Що таке стандартна оптова упаковка та MOQ?
A: Стандартна оптова упаковка10 кг (22 фунти) поліетиленові (PE) мішкиупаковані в картонні коробки. Стандартною мінімальною кількістю замовлення (MOQ) для експорту є один 20--футовий рефрижераторний контейнер. Ми пропонуємо гнучкі варіанти завантаження змішаних контейнерів і приватних марок.

6. Q: Який термін придатності та необхідна температура зберігання?
A: Продукт повинен зберігатися безперервно при-18 градусів (0 градусів F) або нижче. За цих оптимальних умов заморожування наші каштани, нарізані кубиками IQF, мають термін зберігання24 місяцівід дати виробництва.

7. Питання: Які сертифікати безпеки та якості харчових продуктів підтверджують ваш продукт?
A: Наші переробні потужності сертифіковані за високими міжнародними стандартами, зокремаBRCGS, ISO 22000 і KOSHER. Ми забезпечуємо повну відстежуваність партій сировини та необхідну документацію, як-от сертифікати аналізу (CoA). Сертифікація халяль доступна за запитом.

8. З: Як їх слід використовувати? Чи потрібна розморожування?
A: Для більшості програм,їх можна використовувати безпосередньо з заморожених. Просто додайте заморожені кубики безпосередньо в начинку, кляр або страви, які готуються на повільному вогні. Якщо рецепт вимагає смаження для отримання додаткової хрусткості, коротке розморожування може допомогти досягти більш рівномірного підрум’янення. Використання їх у замороженому вигляді допомагає зберегти їх структуру.

9. З: Чи можете ви забезпечити стабільне постачання, незважаючи на сезонний урожай?
A: Так. Завдяки професійному пошуку під час сезону збору врожаю та передовому управлінню складськими запасами заморожених продуктів ми гарантуємо aпостійне цілорічне-постачаннявисокоякісних заморожених каштанів, нарізаних кубиками.

10. З: Які ключові переваги використання вашого продукту перед обробкою свіжих каштанів?
A: Переваги значні: 1)Виключає труд{0}}інтенсивну підготовку:Не потрібно надрізати, смажити, очищати від шкірки чи нарізати кубиками. 2)Незмінна якість і безпека:Рівномірні кубики обробляються в контрольованому -безпечному середовищі. 3)Доступність-цілий рік:Без сезонних обмежень. 4)Зменшення відходів і витрат:100% вихід придатного продукту проти значних втрат зі свіжим. 5)Операційна ефективність:Попередньо-підготовлений,-текучий продукт IQF прискорює виробничі лінії та зменшує робочу силу на кухні.

Популярні Мітки: постачальники заморожених нарізаних каштанів, виробники заморожених нарізаних каштанів, оптові заморожені нарізані каштани, найкращі заморожені нарізані каштани