Зерна цукрової кукурудзи IQF

Зерна цукрової кукурудзи IQF

Xiamen Sharp Dragon є надійним виробником і експортером замороженої кукурудзи в Китаї. Ми пропонуємо широкий асортимент замороженої кукурудзи, включаючи заморожену солодку кукурудзу, заморожену білу кукурудзу, заморожену молоду кукурудзу та заморожені кукурудзяні качани, які обробляються за передовою технологією IQF (Individually Quick Frozen) для збереження свіжості, смаку та поживних речовин.

 

Наша органічна заморожена кукурудза та біла заморожена кукурудза користуються популярністю на світових ринках завдяки чудовому смаку та стабільній якості. Незалежно від того, чи шукаєте ви найкращу заморожену кукурудзу для роздрібної торгівлі чи шукаєте заморожену солодку кукурудзу для харчових продуктів, XMSD — ваш надійний партнер.

Маючи понад 18 років досвіду в галузі виробництва заморожених продуктів, ми керуємо заводами, сертифікованими за стандартами ISO22000 і BRC AA, щоб забезпечити суворі стандарти безпеки харчових продуктів. Наша продукція експортується до більш ніж 40 країн, обслуговуючи імпортерів, підприємств харчової промисловості, роздрібних і оптових торговців із індивідуальними специфікаціями та конкурентними цінами.

 

Якщо ви шукаєте найкращу заморожену цукрову кукурудзу, варіанти органічної кукурудзи або заморожені качани кукурудзи IQF, Xiamen Sharp Dragon може задовольнити ваші потреби. Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати зразки або індивідуальну пропозицію.

 

Заморожена кукурудза IQF – Таблиця специфікацій продукту

Пункт	Подробиці
Назва продукту	Заморожена кукурудза IQF (зерна, цілі качани, сегменти)
Доступні форми	Ядра, цілі качани, сегменти качана (3–5 см, 4–6 см – налаштовується)
різновиди	Суперсолодкий, 903, Цзіньфей, Хуажень, Середньосолодкий
Рівні Брікса	8–10°, 10–12°, >12 градусів (можливе індивідуальне сортування)
Колір	Від світло-жовтого до золотистого
Аромат і смак	Природно солодка, хрустка текстура, з характерним кукурудзяним ароматом
Походження	Шаньдун, Хебей, Гуансі, Фуцзянь – Китай
Сезон урожаю	Липень – вересень (доступність-цілий рік залежно від регіону)
Термін зберігання	24 місяці при -18 градусах
Умови зберігання	Завжди зберігайте в замороженому стані при температурі -18 градусів або нижче
Метод обробки	Індивідуальна швидка заморозка (IQF) з виявленням металу, сортуванням за розміром, візуальним і органолептичним контролем
Варіанти упаковки	Ядра навалом: 10 кг, 20 кг/коробка; 20 фунтів, 40 фунтів/коробка; тоталізатори Роздрібний продаж ядер: 1 фунт, 2 фунта, 500 г, 1 кг, 2,5 кг мішки Качани: оптом 20 фунтів, 40 фунтів/коробка
Параметри сегмента	Спеціальні конфігурації доступні для сегментів качана
Вміст вологи	Ядра: 72–76% Качани: 70–74%
Затримка цукру	Ядра: більше або дорівнює 90% оригінального Brix Качани: більше або дорівнює 85% оригінального Brix
Оцінка якості	Преміум / клас А
Стандарти якості	Низький рівень залишків пестицидів, без черв’яків, однорідного розміру та кольору, без лушпиння чи волокон
Контроль дефектів	Ядра: розбиті менше або дорівнюють 3%. Качани: щільно прикріплені ядра Сторонні домішки: ядра менше або дорівнюють 0,1%, качани менше або дорівнюють 0,05%
Мікробіологічний стандарт	- TPC:<100,000 cfu/g - E.Coli:<10 cfu/g - коліформи:<100 cfu/g - Дріжджі та цвіль:<1,000 cfu/g - сальмонела та лістерія: відсутні (25 г)
Сертифікати	HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC
Річний обсяг експорту	800+ метричних тонн
Експортні ринки	США, Канада, Європа, Ізраїль, Іран, В'єтнам, Австралія, Близький Схід, Корея, Росія
MOQ	1 контейнер (допускається змішане завантаження)
Час виконання	15–18 днів після підтвердження замовлення
Умови оплати	T/T або L/C

 

 

Сучасні дослідження підтвердили, що кукурудза багата ненасиченими жирними кислотами, особливо лінолевої кислоти, більше 60%. Він взаємодіє з вітаміном Е в зародках кукурудзи, знижуючи концентрацію холестерину в крові та запобігаючи його відкладенню на стінках кровоносних судин. Тому кукурудза має певну профілактичну та лікувальну дію при ішемічній хворобі серця, атеросклерозі, гіперліпідемії та гіпертонії.

Ми є професійними виробниками та постачальниками замороженої кукурудзи в Китаї, що забезпечує найкращу якість замороженої кукурудзи за конкурентоспроможною ціною. Ласкаво просимо зв'язатися з нашою фабрикою для оптового обслуговування.

 

 

Наш сервіс

 

Поширені запитання: зерна цукрової кукурудзи IQF

 

1. З: Який тип солодкої кукурудзи ви використовуєте і як це впливає на солодкість і текстуру?
A:Ми використовуємо власністьсуперсолодкі (sh2) або ніжно-солодкі сортививедений для виняткового та постійного вмісту цукру. Ці сорти мають aнижча швидкість перетворення цукру-на-крохмаль, забезпечуючи природно солодше, хрустке та ніжніше зерно навіть після заморожування та повторного нагрівання порівняно зі стандартною польовою кукурудзою.

2. З: Що таке стиль нарізки та розмір ядра? Це «ціле ядро» чи «вершковий стиль»?
A:Наш продукт єціле ядро, обережно вирізати, щоб максимально зберегти цілісність ядра. Ми пропонуємо стандартні цілі ядра та можемо надатирізні профілі розміру ядра(наприклад, модні маленькі або середні) за запитом. Ми не пропонуємо «вершковий стиль», але натуральні молочні соки зберігаються під час заморожування IQF.

3. З: Що таке рівень Brix (солодкість) і як гарантується консистенція?
A:Наші ядра постійно відповідають aмінімальний рівень Brix 15 градусів або вище, перевірено шляхом пакетного тестування. Узгодженість досягається шляхом отримання зконтрактні господарства з конкретними сортовими програмамиі переробка на точному піку зрілості. Доступні детальні характеристики.

4. Питання: чи продукт повністю приготований (бланшований) перед заморожуванням?
A:так Ядра піддаються aточний процес бланшування. Цей крок є критичним дляхарчова безпека (зниження патогенності), інактивація ферментів(для збереження кольору/аромату) і встановлення ідеальної текстури-забезпечення «свіжо{1}}приготованого» смаку та вигляду після остаточного приготування.

5. З: Як ваш процес IQF приносить користь кінцевому продукту порівняно з блок-замороженою кукурудзою?
A:нашІндивідуально швидко заморожені (IQF)процес є важливим. Він заморожує кожне ядро ​​окремо, в результаті чого a100% вільно-текучий продуктбез грудок. Це забезпечує точне порціонування, швидке приготування та запобігає пошкодженню шкірки ядра, що зберігає цілісність і зменшує кашкоподібність.

6. З: Чи додаються добавки, консерванти чи сіль?
A:Жодного. Це аоднокомпонентний-продукт: 100% цукрова кукурудза. Не використовуються сіль, цукор, консерванти та добавки. Природна солодкість і смак повністю зберігаються завдяки нашому сортовому відбору та процесу заморожування.

7. З: Які сертифікати безпеки та якості харчових продуктів ви можете надати?
A:Наш заклад витримуєСертифікація BRCGS/SQF. Ми надаємо комплексніСертифікати аналізу (CoA)для кожної партії, охоплюючи мікробіологію, пестициди та параметри якості.Кошерна, халяльна та перевірка проекту без{0}}ГМОдоступні.

8. Питання: Які основні переваги застосування на професійній кухні чи фабриці?
A:Наша пропозиція ядра IQFмаксимальна зручність і послідовність. Вони готові-до-використання для супів, салатів, соусів, сумішей, гарнірів і випічки без розморожування. Вони забезпечують-цілорічна ціна та стабільність поставок, усуває величезну працю з нарізання свіжої кукурудзи та забезпечує ідеальний результат кожної страви.

9. З: Який формат упаковки, термін придатності та поради щодо зберігання?
A:Стандартна упаковка єМішки по 2,5 кг / 5,5 фунтів у кейсі 10 кг. Термін придатності становить24 місяціпри постійній-18 градусів / 0 градусів F. Ми рекомендуємосильне управління холодовим ланцюгомі практики FIFO для запобігання опіку морозильника та підтримки найвищої якості.

10. Питання: Чи можете ви постачати приватну торгову марку або спеціальні суміші (наприклад, з перцем, горошком)?
A:Абсолютно.Упаковка власної торгової маркиє основною послугою. Ми також спеціалізуємося на створеннііндивідуальні овочеві суміші(наприклад, California Blend, Southwest Blend) з використанням нашої кукурудзи IQF та інших овочів, адаптованих відповідно до ваших точних специфікацій щодо співвідношення суміші, нарізки та пакування.

 

Популярні Мітки: iqf постачальники зерен солодкої кукурудзи, виробники зерен солодкої кукурудзи iqf, оптові зерна солодкої кукурудзи iqf, найкращі зерна солодкої кукурудзи iqf