Заморожена суміш перців і цибулі

Xiamen Sharp Dragon є надійним виробником і експортером заморожених овочів і фруктів преміум-класу в Китаї, включно з різноманітним асортиментом продуктів із замороженого перцю IQF.

Завдяки більш ніж 18-річному досвіду роботи в галузі виробництва заморожених продуктів ми пропонуємо широкий вибір заморожених перців, таких як заморожений болгарський перець, заморожений зелений перець і заморожений зелений перець чилі, оброблені за допомогою передової технології IQF для збереження свіжості, смаку та поживних речовин. Наш заморожений зелений чилі та заморожений зелений чилі ідеально підходять для гострих страв, соусів і готових-страв.

На додаток до цілого та нарізаного форматів, ми також постачаємо заморожену продукцію чилі для виробників харчових продуктів. Ці формати замороженого чилі чилі забезпечують високу-концентрацію спецій і зручність для масової обробки.

Наша продукція виробляється на підприємствах, сертифікованих за стандартами ISO22000 і BRC AA, що забезпечує сувору безпеку харчових продуктів і незмінну якість. Ми обслуговуємо імпортерів, підприємств харчової промисловості та роздрібних торговців у понад 40 країнах, пропонуючи індивідуальні специфікації, варіанти приватних торгових марок і конкурентоспроможні ціни.

Незалежно від того, чи купуєте ви заморожений зелений перець, заморожений болгарський перець або заморожений перець чилі, Xiamen Sharp Dragon забезпечує надійне постачання та надійну якість.

Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати зразки або обговорити свої потреби щодо джерел замороженого перцю.

 

 

XMSD-Заморожений болгарський перець

 

 

 

Атрибут продукту	Специфікація
Назва продукту	Заморожена суміш перців і цибулі
Форми продукту	IQF (індивідуальна швидка заморозка)
Інгредієнти	Болгарський перець (червоний/зелений/жовтий), цибуля
Співвідношення інгредієнтів	Доступна стандартна суміш (наприклад, . 50% перцю / 50% цибулі); налаштовується за запитом
Види овочів	Перець солодкий (Capsicum annuum), цибуля (Лук білий)
Метод обробки	Вибір сировини → Промивання → Різання → Бланшування → Охолодження → Заморожування IQF → Виявлення металу
Походження	Китай
Площі вирощування	Контрактні господарства з контрольованими сільськогосподарськими методами
Сезони врожаю	Болгарський перець: червень – жовтень; Цибуля: лютий – грудень
Доступність	Цілорічне-постачання через морозильні камери
Технологія заморожування	IQF – вільна-текучість, відсутність грудок
Внутрішня температура	Менше або дорівнює -18 градусів на момент відправлення
Стилі вирізання	Смужки, кубики, скибочки
Загальні розміри нарізки	Перець: кубики 10×10 мм, 15×15 мм; Смужки 5×50 мм / 7×50 мм Цибуля: кубики 6×6 мм, 10×10 мм; Скибочки
Колір	Перець натуральний червоний, зелений, жовтий з білою/жовтою цибулею
Текстура після приготування	Твердий перець, ніжна цибуля, добре тримає накус
Смаковий профіль	Чистий, натуральний овочевий смак, без сторонніх{0}}ноток
Контроль вологості	Оптимізоване бланшування для мінімізації втрати крапель після розморожування
Мікробіологічні стандарти	Загальна кількість пластин<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast & Mould <1,000 cfu/g; Salmonella spp.: відсутній у 25 г;Listeria monocytogenes: Відсутній у 25г
Залишки пестицидів	Відповідає вимогам ЄС, США та країни призначення до MRL
Важкі метали	Відповідно до міжнародних норм щодо безпеки харчових продуктів
Алергени	Жодного
Система якості та безпеки	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001
Заводські сертифікати	Реєстрація BRC, FDA
Релігійна відповідність	Кошер, Халяль
Простежуваність	Повна відстежуваність від ферми до готового продукту
Масова упаковка	10 кг, 20 кг картонні коробки; коробки 20 фунтів, 40 фунтів; тоталізатори
Роздрібна упаковка	Мішки по 500 г, 1 кг, 2,5 кг, 1 фунт, 2 фунта
Пакувальний матеріал	Внутрішні пакети з харчового-поліетилену із зовнішньою картонною коробкою
Налаштування	Співвідношення суміші, розмір нарізки, упаковка та маркування доступні
Умови зберігання	Зберігайте в замороженому стані при температурі -18 градусів (0 градусів F) або нижче
Термін зберігання	24 місяці з дати виробництва при температурі менше або дорівнює -18 градусів
Типові програми	Готові страви, начинки для піци, суміші для смаження, соуси, кухні для громадського харчування
Цільові клієнти	Кухонні комбайни, мережі громадського харчування, рітейлери, імпортери
Експортні ринки	ЄС, США, Близький Схід, Японія, Корея, Південно-Східна Азія
Ідентифікація постачальника	XMSD – професійний виробник заморожених овочів і світовий експортер

 

 

Чому варто вибрати XMSDFOOD для суміші заморожених перців і цибулі?

 

У XMSDFOOD ми пропонуємо яскраві кольори, чітку текстуру та базові смаки першокласної суміші заморожених перців і цибулі, майстерно приготовлених на піку свіжості. Ми спеціалізуємося на закупівлі високо{1}}якісного болгарського перцю (у суміші червоного, зеленого та жовтого) і цибулі, а потім їх точного нарізання кубиками та змішування в узгодженому співвідношенні. Наша вдосконалена технологія індивідуального швидкого заморожування (IQF) зберігає їхню природну солодкість, колір і поживну цінність, перетворюючи ці важливі свіжі інгредієнти на зручну, -заощаджуючу час і-річну суміш для закуски. Цей універсальний продукт усуває виснажливу підготовчу роботу, створюючи надійну основу для фахітас, картоплі фрі, супів, піци, ковбас, готових страв і незліченних кулінарних застосувань у сферах громадського харчування та виробництва.

Наше виробництво засноване на ефективності та суворих стандартах гігієни. Овочі швидко обробляються після збирання: промиваються, рівномірно нарізаються кубиками та швидко бланшуються для збереження текстури та кольору. Потім шматочки перцю та цибулі ретельно змішуються та швидко заморожуються за допомогою технології IQF. Цей процес мінімізує утворення кристалів льоду, забезпечуючи вільну-сипучість окремих шматочків і зберігаючи чіткий смак і яскравий вигляд після приготування. Результатом є незмінно високоякісна-якісна овочева суміш ресторанного-класу, готова до безпосереднього використання.

Вибір XMSDFOOD означає вибір на користь неперевершеної зручності та ефективності роботи. Ми надаємо комплексне рішення для заморожених овочів, яке підтримується нашим інтегрованим ланцюгом поставок, суворими міжнародними сертифікатами (зокрема ISO22000, BRC, KOSHER, HACCP) і безперебійною логістикою холодового ланцюга. Наше зобов’язання забезпечує стабільне постачання готової-до-замороженої суміші перцю та цибулі, що дає змогу вашій кухні покращити смакові профілі та оптимізувати виробництво за допомогою надійного, труд-економного інгредієнта за підтримки нашого глобального досвіду пошуку та обробки.

 

 

Поширені запитання: суміш заморожених перців і цибулі

 

П1: Яке співвідношення перцю та цибулі в цій суміші?
A1:Наша стандартна суміш зазвичай містить збалансовану суміш, часто приблизно 60% нарізаного болгарського перцю (суміш червоного, зеленого та жовтого) і 40% нарізаної кубиками цибулі. Спеціальні співвідношення доступні для масових промислових замовлень.

Q2: Чи потрібно розморожувати суміш перед приготуванням?
A2:Ні, він призначений для безпосереднього використання в замороженому вигляді. Ви можете додати заморожену суміш безпосередньо на сковороду, гриль або каструлю. Приготування із заморожених продуктів допомагає зберегти текстуру та запобігає розмоканню.

Q3: Які основні сфери застосування цього продукту?
A3:Це неймовірно універсальна основа для фахітас, сирних стейків Філлі, картоплі фрі, кебабів, омлетів, піци, соусів для пасти, супів, рагу, а також як начинка для ковбас або хот-догів. Він ідеально підходить у будь-якому місці, де потрібна пікантна овочева ароматична основа.

Q4: чи бланшують овочі перед заморожуванням?
A4:Так, овочі проходять короткий, контрольований процес бланшування. Цей крок має вирішальне значення для збереження їх яскравого кольору, текстури та свіжості під час зберігання в замороженому стані, а також для зменшення мікробного навантаження.

Q5: Як текстура зберігається після заморожування та варіння?
A5:Завдяки нашому процесу заморожування IQF структура клітин добре-зберігається. При правильному приготуванні (часто безпосередньо з замороженого) перець залишається приємно твердим, а цибуля зберігає легкий хрускіт, уникаючи кашоподібної текстури.

Q6: Які інструкції щодо зберігання?
A6:Зберігайте при температурі -18 градусів або нижче (0 градусів F) у герметичному пакеті або контейнері. Уникайте повторного розморожування та повторного заморожування для підтримки оптимальної якості та безпеки.

Q7: цей продукт-приправлений?
A7:Ні, наша стандартна суміш заморожених перців і цибулі не містить солі, приправ або консервантів. Це дає вам повну гнучкість додавати приправи відповідно до ваших конкретних рецептів і дієтичних вимог.

Q8: Які сертифікати має продукт?
A8:Наша продукція виробляється на підприємствах, сертифікованих за найвищими міжнародними стандартами, включаючи ISO22000, BRCGS, KOSHER і HACCP, що гарантує суворе управління безпекою харчових продуктів і якістю.

П9: У чому перевага використання цієї суміші перед нарізанням свіжих овочів?
A9:Він пропонує значні переваги: ​​усунення-інтенсивного прання, очищення та нарізання кубиками; зменшення харчових відходів від обрізки; постійний розмір нарізки для рівномірного приготування; і цілорічна-доступність зі стабільною ціною незалежно від нових коливань ринку.

Q10: Чи можу я придбати перець і цибулю окремо як заморожені продукти, нарізані кубиками?
A10:Абсолютно. XMSDFOOD також постачає індивідуально швидко{1}}заморожений (IQF) нарізаний перець (за кольором) і нарізану кубиками цибулю як окремі продукти. Будь ласка, зв'яжіться з нашим відділом продажів, щоб отримати детальну інформацію про повний асортимент продукції.

Популярні Мітки: постачальники заморожених сумішей перців і цибулі, виробники заморожених сумішей перців і цибулі, оптові заморожені суміші перців і цибулі, найкращі заморожені суміші перців і цибулі