Чи варто покласти свіжу мариновану полуницю в холодильник?

Ви повинні покласти свіжозібрану полуницю в холодильник. Ви повинні покласти свіжозібрану полуницю в холодильник. Заморожування - лише початкова обробка. Полуницю заморожують у машині для швидкого заморожування мінус 35 градусів, що може забезпечити цілісність клітин у полуниці, замикає більшість поживних речовин, зберігає первісний колір і смак полуниці, а низька температура також гальмує активність бактеріальних цвілі . Полуницю в холодильнику можна зберігати тривалий час.