Факти харчування помаранчеві

Їстівна частина апельсина становить приблизно 76%. Кожен 100г містить близько 176кг енергії, 88.2г води, 0.8г білка, 0.4г жиру, 1.4г харчових волокон, 8.9г вуглеводів, 16605мг каротину, 2775мг ретинолу, 0.05мг тіаміну, ядерного жовтого 0,04 мг, ніацин 0,2 мг; вітамін С 19 мг, вітамін Е 0,45 мг; калій 177мг, натрій 1,3мг, кальцій 19мг, магній 16мг, залізо 0.2мг, марганець 0,05мг, цинк 0.1мг, мідь 0,07мг, фосфор 18мг, селен 0.455г. Апельсин також містить гематопорин, лимонну кислоту та інші речовини, що підтримують еластичність судин. Заморожений апельсин має таке ж харчування зі свіжим.