Що робить Полуниця для вашого організму?

Полуниця багата поживними речовинами і містить фруктозу, сахарозу, лимонну кислоту, яблучну, саліцилову кислоту, амінокислоти та мінерали, такі як кальцій, фосфор і залізо. Крім того, він також містить різноманітні вітаміни, особливо вітамін С, що містить 60 мг вітаміну С на 100 грам полуниці. Каротин, що міститься в полуниці, є важливою речовиною для синтезу вітаміну А, який має захист очей. Полуниця також містить пектин і багаті харчові клітковини, які можуть сприяти травленню та розрядженню стільця.