Чому кукурудза погана для вас?

Кукурудза корисна для вас, Кукурудза багата ненасиченими жирними кислотами, особливо вміст лінолевої кислоти понад 60%. Він синергізує вітамін Е в зародках кукурудзи, щоб знизити концентрацію холестерину в крові та запобігти його осіданню на стінці кровоносних судин. Вітамін Е також може сприяти поділу клітин та затримці старіння. Кукурудза містить також довгоживучий фактор - глутатіон, який за участю селену виробляє глутатіоксидазу, яка має функцію відновлення молоді та затримки старіння. Селен і магній, що містяться в кукурудзі, мають протиракову і протиракову дію, а селен може прискорити розкладання пероксидів в організмі, так що злоякісні пухлини можуть бути пригнічені без постачання молекулярного кисню.