Таблиця поживних речовин плодів гінкго (сирих).

Таблиця харчової цінності плодів гінкго (сирих).

Категорія харчових продуктів Горіхи, насіння їстівна частина 100,0%

Вміст поживних речовин (в 100 грамах їстівного продукту)
Енергія (кДж) 761 Білок (г) 4.3
Жир (г) 1,7 Насичені жирні кислоти (г) 0.3
Трансжирні кислоти (г) Мононенасичені жирні кислоти (г) 0.6
Поліненасичені жирні кислоти (г) {{0}}.6 Холестерин (мг) 0
Вуглеводи (г) 37,6 Цукри (г)
Лактоза (г) Харчові волокна (г)
Розчинні харчові волокна (г) Нерозчинні харчові волокна (г)
Натрій (мг) 7 Вітамін А (мікрограм еквівалент ретинолу) 28
Вітамін D (мікрограми) {{0}}.0 Вітамін E (мг еквівалента альфа-токоферолу)
Вітамін K (мікрограми) Вітамін B1 (тіамін) (мг) 0.22
Вітамін B2 (рибофлавін) (мг) 0.09 Вітамін B6 (мг) 0,33
Вітамін В12 (мікрограм) 0.00 Вітамін С (аскорбінова кислота) (мг) 15.0
Ніацин (нікотинамід) (мг) 6.00 Фолієва кислота (мікрограми еквівалента фолієвої кислоти) 54
Пантотенова кислота (мг) біотин (мкр)
Холін (мг) Фосфор (мг) 124
Калій (мг) 510 Магній (мг) 27
Кальцій (мг) 2 Залізо (мг) 1.0
Цинк (мг) 0.34 йод (мікро)
Селен (мікрограм) Мідь (мг)
Фтор (мг) Марганець (мг)
Дельта-е (мг) ( - )-Е (мг)
Альфа-е (мг) бета-каротин (мкр)
Жирні кислоти (всього) (г) Зола (г)
Вода (г) Енергетична цінність (ккал) 182