Таблиця харчової інформації гороху

Таблиця харчової інформаціїгорох

Китайська назва страви – горох. Англійська назва їжі –Горох
Категорія харчових продуктів Сушені боби та їстівні продукти Розділ 100,0%
Джерело SD Походження Китай
Вміст поживних речовин (в 100 грамах їстівного продукту)
Енергія (кілоджоулі) 1395 Білок (г) 20.3
Жир (г) 1.1 Насичені жирні кислоти (г) 0.2
Трансжирні кислоти (г) Мононенасичені жирні кислоти (г) 0.2
Поліненасичені жирні кислоти (г) 0.5 Холестерин (мг) —
Вуглеводи (г) 65,8 Цукор (г)
Лактоза (г) Харчові волокна (г)
Розчинні харчові волокна (г) Нерозчинні харчові волокна (г) 10.4
Натрій (мг) 10 Вітамін А (мкг еквівалента ретинолу) 42
Вітамін D (мікрограмів) Вітамін E (еквівалент альфа-токоферолу мг) 8,47
Вітамін K (мікрограмів) Вітамін B1 (тіамін) (мг) 0.49
Вітамін B2 (рибофлавін) (мг) 0.14 Вітамін B6 (мг)
Вітамін В12 (мкг) Вітамін С (аскорбінова кислота) (мг) —
Ніацин (нікотинамід) (мг) 2,40 Фолієва кислота (мкг еквівалента фолієвої кислоти)
Пантотенова кислота (мг) Біотин (мкг)
Холін (мг) Фосфор (мг) 259
Калій (мг) 823 Магній (мг) 118
Кальцій (мг) 97 Залізо (мг) 4,9
Цинк (мг) 2,35 Йод (мкг)
Селен (мікрограм) 1,7 Мідь (мг) 0.47
Фтор (мг) Марганець (мг) 1,15
δ-E(мг) ( - )-E(мг)
-E (мг) каротин (мкг)
Жирна кислота (загальна) (г) Зола (г)
Волога (г) Енергія (ккал) 334