Овочевий спринг-рол

Спосіб приготування

Смажити:

1. Попередньо розігрійте олію до середнього вогню (приблизно 160 градусів C)
2. Смажте спринг-ролли прямо з морозильної камери (якщо на листку каррі є трохи льоду, розморозьте кілька хвилин, щоб лід розтанув)
3. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки (загалом приблизно 2-3 хвилини)

Смаження/запікання на повітрі:
1. Помістіть спринг-ролли у фритюрницю або духовку, не розморожуючи
2. Збризніть трохи рослинної олії на слойку каррі
3. Готуйте при 200 градусах C до хрусткої скоринки та золотистої скоринки (приблизно 10-15 хвилин)

*Примітка: смаження на повітрі/випікання не дасть точного результату, ніж звичайне смаження
Нижча температура смаження/випікання на повітрі не призведе до «хрусткої» шкірки