Збирають малину XMSD!

Як відданий партнер-постачальник, я хочу поділитися важливими оновленнями з наших сфер:Збір-сезону малини офіційно розпочато.

Це найважливіший момент у нашому календарі поставок. Хоча багато хто вважає малину простим товаром, спеціалісти із закупівель розуміють, що те, що станеться в наступні кілька тижнів, диктуєякості продукції протягом наступних дванадцяти місяців.

Давайте обговоримо, що ця фаза «вибору» насправді означає для вашого бізнесу. Якість замороженої малини-визначається її колір, структура та рівень цукру (рівень цукру)-ранішевін коли-небудь досягає морозного тунелю. Наші команди зараз знаходяться на місці-, співпрацюючи з нашими партнерами-виробниками, щоб забезпечити проведення зборупікова стиглість. Це не тільки для смаку; це важливо дляструктурна цілісність.

Чому це критично? Малина, зібрана надто рано, не має насиченого кольору та Брикса. Малина, зібрана надто пізно, руйнується під час процесу IQF (індивідуально швидкого заморожування), що призводить до вищого рівня ламкості та дрібних подрібнень (кришиться). Наше точне управління врожаєм забезпечує високу якістьЦіла малина сорту A-IQF, який зберігає свою форму, мінімізує відходи у вашому виробництві та забезпечує яскравий зовнішній вигляд, якого потребують кінцеві-користувачі.

Це вікно врожаю також коли мибезпечне відстеження. Кожна партія з моменту її відбору реєструється та відстежується, забезпечуючи прозорий і перевірений ланцюг зберігання аж до нашого BRC-сертифікованого переробного підприємства.

Зараз ми активно переробляємо цей новий урожай. Згідно з ранніми оцінками, якість плодів відмінна, демонструючи насичений малиновий колір і надійний рівень Брикса.

Наші лінії виробляютьЦілі ягоди малини IQF сорту A-, ідеально підходить для начинки для випічки, фруктових салатів і молочних сумішей преміум-класу. Також займаємось обробкоюМалинові крихти IQFіФрукти класу B- (виробничого сорту).спеціально для промислових клієнтів у секторах варення, пюре та напоїв.

Початок збору врожаю – оптимальний час длязабезпечте свій річний обсяг. Зараз відбувається розподіл виробничих місць. Ми готові обговорити ваші конкретні потреби щодо кількості, детальних специфікацій і розкладу контракту.