Смажені у вакуумі чіпси з грибів шиітаке – олія менше 10%
Технологія низькотемпературної масляної ванни VF, відповідно до різновиду грибів, температура олії суворо контролюється в межах 90-15 градусів. Вона може ефективно уникнути всіх видів шкідливих речовин, що утворюються під час смаження при високій температурі, і втрати поживних речовин є меншими.
Після вакуумної дегідратації та знежирення гриби зберігають первісний колір і форму. Грибні чіпси VF корисні для здоров’я та мають низький вміст олії, хрусткі та смачні та мають унікальний смак.
Особливості: смаження та зневоднення в умовах вакууму, гриби нагріваються при низькій температурі та короткий час, що може краще зберегти інгредієнти, поживність та смак оригінального гриба.
Відомості про продукт
Смажені у вакуумі чіпси з грибів шиітаке з контрольованим вмістом олії та вологи
Приладдя Xiamen Sharp Dragonсмажені у вакуумі чіпси з грибів шиітакедля імпортерів закусок, дистриб’юторів, брендів роздрібної торгівлі, покупців громадського харчування та програм приватних-торгових марок.
Ця комерційна програма зосереджена на вимірних{0}}цільових цілях готових продуктів:вологість нижче 5% і олія нижче 10%, з хрусткою текстурою, цілими або нарізаними грибами, кількома варіантами смаку та роздрібною або масовою упаковкою в алюмінієві-мішки.
Специфікація-Грибні чіпси для покупців B2B
Професійні покупці снеків повинні порівнювати смажені у вакуумі грибні чіпси, використовуючи вимірювані параметри, а не загальні описи, такі як «преміальний», «корисний» або «найкраща якість». Вологість, вміст олії, осколки, смак, бар’єр упаковки та термін придатності безпосередньо впливають на ефективність готового-продукту.
Смажені у вакуумі чіпси з грибів шиітаке Відео
Використовуйте відео як загальну візуальну довідку. Остаточне схвалення має ґрунтуватися на підтвердженому зразку, специфікації олії та вологи, смаку, форматі грибів і вимогах до упаковки.
Специфікація смажених у вакуумі грибних чіпсів шиітаке
Довідкова специфікація для імпортерів закусок, дистриб’юторів, перепаковувачів і покупців приватних торгових марок.
| Назва продукту | Смажені у вакуумі чіпси з грибів шиітаке |
| Сировина | Гриб шиітаке |
| Формат продукту | Формат цілої/цілі-шапки/вирізаного зразка |
| Поточне посилання на інгредієнт | Гриб шиітаке, цукор, пальмова олія та сіль |
| Обробка | Низько{0}}температурне смаження у вакуумі з наступним зне{1}}омасленням |
| вологість | <5% reference target |
| Вміст олії | <10% reference target |
| Текстура | Хрусткі та хрусткі |
| Зовнішній вигляд | Характерний вигляд шиітаке, смаженого у вакуумі, без надмірного горіння або ненормального зміни кольору |
| Параметри смаку | Оригінальний / гострий / васабі / барбекю / чорний перець |
| Роздрібна упаковка | 50 г / 60 г алюмінієвий або високо-бар’єрний пакет |
| Оптова упаковка | Алюмінієві мішки по 1 кг / 2 кг / 2,5 кг або спеціалізована оптова упаковка |
| Пакувальний матеріал | Алюмінієва фольга/високо-бар’єрний ламінований пакет, упакований в коробки для експорту |
| Консерванти | Без додавання консервантів у поточній довідковій програмі; остаточна декларація відповідає затвердженій формулюванню |
| Термін зберігання | 9 місяців довідки за поточною специфікацією |
| Зберігання | Зберігайте герметично закритими, сухими та прохолодними; температура нижче 25 градусів і відносна вологість нижче 50% як стандартні умови |
| Довідка про кислотне число | Менше або дорівнює 5,0 мг/г відповідно до поточної стандартної специфікації |
| Довідка про пероксидне число | Менше або дорівнює 20,0 мекв/кг відповідно до поточної стандартної специфікації |
| OEM / приватна торгова марка | Формат грибів, смак, вага упаковки, зображення, мова етикетки, штрих-код і позначки на коробці можна переглянути |
| Підтримка сертифікатів | ISO22000 / BRC / HACCP / КОШЕР відповідно до відповідної виробничої-документації та документації на продукт |
Контроль мастила та вологи
Олія та вологість є двома найбільш корисними параметрами, які можна виміряти при купівлі смажених у вакуумі грибних чіпсів. Вони впливають на текстуру, відчуття в роті, якість зберігання та товарну консистенцію.
Фотографії смажених у вакуумі грибних чіпсів шиітаке
Зображення продуктів надають візуальну орієнтиру щодо форми грибів, стану поверхні, кольору та готового хрусткого вигляду.
Обробка шиітаке, смажених у вакуумі
Вакуумне смаження відбувається під зниженим тиском, що дозволяє воді випаровуватися при нижчій температурі, ніж звичайне смаження на атмосфері. Попередня обробка, умови смаження та зне-омаслення після смаження можуть впливати на кінцеву вологість, вміст олії, колір і хрусткість.
Параметри контролю якості
Остаточна комерційна специфікація повинна поєднувати фізичні, хімічні та мікробіологічні вимоги, що відповідають цільовому ринку та призначеному використанню.
Параметри смаку
Програми ароматизації можна адаптувати до роздрібного позиціонування й уподобань-цільового ринку.
Роздрібна та масова упаковка
Хрусткі грибні чіпси потребують відповідної упаковки, щоб обмежити поглинання вологи, окислення та фізичні пошкодження під час розповсюдження.
Специфікація олії проти твердження про поживність із низьким вмістом жиру
Цей продукт можна вказати звміст олії нижче 10%. Це корисно як параметр закупівель B2B і-контролю якості.
Однак вміст олії та регульована харчова цінність — це не одне й те саме. Роздрібна претензія, наприклад"нежирний"слід використовувати, лише якщо готовий продукт відповідає законодавчому порогу на ринку призначення та підтверджується остаточним аналізом харчової цінності.
Грибні чіпси шиітаке OEM та приватної марки
Комерційні програми можна налаштувати відповідно до формату продукту, смаку, специфікації олії та вологи, розміру упаковки та маркування -ринку призначення.
✓ Цілий/шапковий/обрізний формат
✓ Цільовий рівень вологи
✓ Цільовий вміст-олії
✓ Індивідуальний смак
✓ Роздрібна упаковка 50 г / 60 г
✓ 1 кг–2,5 кг оптом
✓ Ілюстрація покупця / штрих-код
✓ Індивідуальні позначки на коробці
Документи та тестування для комерційних покупців
✓ Специфікація товару
✓ Декларація інгредієнтів
✓ Аналіз вологи та масла, якщо це необхідно
✓ Кислотне число / перекисне число, якщо потрібно
✓ Мікробіологічний звіт, якщо потрібно
✓ Інформація про харчову цінність для роздрібних програм, де це необхідно
✓ Специфікація упаковки
✓ Відповідні сертифікати-виробничих потужностей
✓ Комерційна накладна та пакувальний лист
Пов’язані програми смажених грибів у вакуумі
Використовуйте сторінку, яка точно відповідає намірам покупця щодо пошуку джерел.
Про Xiamen Sharp Dragon
Xiamen Sharp Dragon International Trading Co., Ltd.постачає вакуумно смажені закуски, заморожені фрукти та овочі IQF, гриби та готову їжу міжнародним імпортерам, дистриб’юторам та покупцям продуктів харчування.
Для програм смаженого у вакуумі шиітаке ми перевіряємо рецептуру, формат продукту, показники вологості та олії, смак, упаковку, вимоги до тестування та умови доставки перед підтвердженням замовлення.
Що надіслати, щоб отримати точну ціну на чіпси шиітаке
✓ Цілий/шапковий/обрізний формат
✓ Необхідна специфікація масла
✓ Необхідна специфікація вологості
✓ Оригінальний / індивідуальний смак
✓ 50г / 60г / розфасовка
✓ Необхідна кількість
✓ Країна та порт призначення
✓ Вимоги до тестування / OEM
Поширені запитання – смажені у вакуумі чіпси з грибів шиітаке
Запит на пропозицію смажених у вакуумі грибних чіпсів шиітаке
Надішліть необхідний формат грибів, ліміт олії та вологи, смак, кількість, розмір упаковки, пункт призначення та вимоги до приватної-марки. Ми розглянемо відповідну специфікацію продукту та програму комерційних поставок.
Надіслати запитПопулярні Мітки: смажені у вакуумі чіпси з грибів шиітаке, чіпси з грибів шиітаке до 10% олії, чіпси з низьким вмістом олії, чіпси з грибами VF, хрусткі грибні снеки, чіпси з грибів шиітаке оптом, чіпси з грибів оптом, 50 г чіпсів з грибів, OEM чіпси з грибів, смажені гриби у вакуумі постачальник
Послати повідомлення
