Таблиця харчової цінності білого помфрета (сирого)

Таблиця харчової цінності білого помфрета (сирого)

Їжа Китайська назва білий Помфрет (сирий) їжа англійська назва Помфрет, білий, сирий
Категорія їжі Риба, креветки, краби та молюски їстівні 68.0%

Вміст поживних речовин (в 100 грамах їстівного продукту)
Енергія (кДж) 389 Білок (г) 18.3
Жир (г) 2.1 Насичені жирні кислоти (г) 0.6
Трансжирні кислоти (г) Мононенасичені жирні кислоти (г) 0.4
Поліненасичені жирні кислоти (г) 0.4 Холестерин (мг) N
Вуглеводи (г) {{0}}.0 Цукор (г) 0,0
Лактоза (г) {{0}}.0 Харчові волокна (г) 0,0
Розчинні харчові волокна (г) Нерозчинні харчові волокна (г)
Натрій (мг) 94 Вітамін А (мікрограм ретинолу еквівалент)
Вітамін D (мікрограми) Tr Вітамін E (мг еквівалента альфа-токоферолу) N
Вітамін K (мікрограми) Вітамін B1 (тіамін) (мг) 0.16
Вітамін B2 (рибофлавін) (мг) 0.19 Вітамін B6 (мг) 0.45
Вітамін В12 (мікрограм) 2.00 Вітамін С (аскорбінова кислота) (мг) Tr
Ніацин (нікотинамід) (мг) 3,70 фолієва кислота (мікрограм еквівалент фолієвої кислоти) N
Пантотенова кислота (мг) біотин (мікрограм) N
Холін (мг) Фосфор (мг) 300
Калій (мг) 320 магній (мг) N
Кальцій (мг) 72 Залізо (мг) 0.9
Цинк (мг) 1,30 йод (мікрограм) N
Селен (мікрограм) N мідь (мг) 0.05
Фтор (мг) Марганець (мг) 0.18
Дельта-е (мг) ( - )-Е (мг)
Альфа-е (мг) бета-каротин (мкр) Тр
Жирні кислоти (всього) (г) Зола (г)
Вода (г) 75 Енергія (ккал) 92