Поради щодо вибору швидкої замороженої їжі

Поради щодо вибору швидкої замороженої їжі

1. Зверніть увагу на марку та термін зберігання

Взагалі, якість великих брендів гарантується більше. Подивіться назву продукту для упаковки, адресу виробника, дату виробництва та інформацію про гарантію. Хоча термін зберігання швидкозамороженої їжі довгий, спробуйте вибрати швидкозаморожену їжу, близьку до дати виготовлення.

2. Шукайте заморожену їжу оптом

Заморожена їжа оптом завжди популярна в супермаркетах. Перш за все, чи досить холодне обладнання в супермаркеті; Подивіться на зовнішній вигляд замороженої їжі досить чисто. Якщо в розділі замороженої їжі розподіляється більше білого кольору через температуру охолодження, змінюються занадто великі втрати води та висихання. Щоб придбати, слід вибрати якесь нерозморожувальне явище, а між організмом немає клеючих продуктів.

3. Принесіть заморожену їжу додому швидко, щоб вона не розплавилася в спеку.

Їжу в холодильнику все-таки хочеться з'їсти якнайшвидше, оскільки температура в холодильнику стабільна, при тривалому зберіганні замороженої їжі часто трапляються опади кришталевих кристалів, тріщини, адгезія та інші явища, коли харчова цінність значно знижується.

4. Зберігаючи, зберігайте подалі від сирої риби, м’яса, птиці та інших продуктів

Їжа, що зберігається в одному просторі, може поширити бактерії один до одного і призвести до псування їжі

5. Під час готування використовуйте належну воду

При приготуванні води має бути менше, чим більше води, тим більше втрат водорозчинних вітамінів. Більшість харчових речовин в їжі буде розчинятися у воді солей до 10% до 25%, вітамінів до 15% до 25%. Зменшіть втрати поживних речовин, додавши крохмаль і кукурудзяний крохмаль для покриття певних продуктів, якщо це потрібно.