обсмаження заморожених брюссельних паростків

Хрусткі смажені замерзлі брюссельські паростки (не потрібно відтавання!)

 

Обсмаження заморожених брюссельських паростків розблокує свою природну солодкість, створюючи смачні карамелізовані краї. Ось безглуздий метод:

Основні смажені замерзлі брюссельські паростки

 

*(Служить 2-3|Час готування: 20-25 хвилин)*

 

Інгредієнти:

 

◇ 12 унцій (340 г)Заморожені брюссельські паростки

◇ 2 ст.

◇ ½ ч. Ложки часниковий порошок

◇ ½ ч. Ложки

◇ ¼ ч. Чорний перець

◇ 1 ст.л. бальзамічна глазур (необов’язково)

 

Інструкції:

 

● Попередня духовкадо425 градусів F (220 градусів). Вирівняйте аркуш для випічки пергаментом.

● Розкладіть заморожену паросткуна аркуші (не потрібно розморожувати!). Посипте олією та приправами.

● смажити протягом 20-25 хвилин, помішуючи на півдорозі, до хрусткого і не підрум’яні.

● Необов’язково:Перед подачею змастіть бальзамічною глазур'ю.

 

Поради щодо додаткової хрусткості:

 

Пат проростки сухі з паперовими рушниками після смаження

Розріжте більші паростки навпіл перед приготуванням

Смажити на нижній стійці для духовки для кращого коричневого кольору

Закінчіть під бройлером на 1-2 хвилини для додаткової хрустки

 

5 варіацій смаку

Рецепт заморожених брюссельських паростків

● Кленовий бекон:Киньте кленовим сиропом і вареними шматочками бекону

● Часник пармезан:Додайте тертий пармезан і фарш часник останні 5 хвилин

● Мед Шрірача:Змішайте з медом і Срірача після смаження

● Лимонний перець:Закінчіть лимонною цедрою та додатковим чорним перцем

● Димка паприка:Сезон із копченою паприкою та кмином

 

Поширені запитання

 

З: Чи потрібно спочатку розморотися?

 

A: Ні! Обсмаження від замороженого запобігає масштабності.

 

З: Чому мої паростки мокрі?

 

Відповідь: Переповнене сковороду або не обсмажувати досить гаряче.

 

З: Чи можу я використовувати повітряний фритюрник?

 

A: Так! 400 градусів F протягом 12-15 хвилин, трясеться на півдорозі.

 

З: Чи вони такі здорові, як свіжі?

 

A: Так! Захищення спалаху зберігає поживні речовини.

 

 

 

Ідеальні пари:

 

• Подавайте з смаженою куркою або лососем
• Додати в зернові миски з лебідкою
• Киньте з макаронами та вершковим соусом
• Зверніть смажене яйце для сніданку

 

Порада для зберігання:Залишки зберігають 3-4 дні в холодильнику-повторне крисп у фритюрниці!