Bayberry — загальний термін для кількох кущів і невеликих дерев родини Myricaceae, особливо M. pennsylvanica. Ягоди пенсільванської байберрі сірі воскові, а віск, отриманий після кип’ятіння, може зробити байбері свічку, тому його ще називають свічковим деревом.

Bayberry, також відомий як Longjing, Zhuhong, названий Bayberry, тому що він виглядає як водяна тополя і на смак як слива. Байберрі є одним із особливих фруктів Китаю. Він відомий як співвідношення ціни і якості. У районі Вуюе також є байбери Сайжі. Плід байбері яскравий, соковитий, кисло-солодкий, має високу харчову цінність. Коли бербері дозрівають, це міжсезоння фруктів, що забезпечує ринок їстівними свіжими плодами і користується великою популярністю у споживачів.